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AB

La marque AB (qui signifie Agriculture Biologique) est une marque de qualité française créée en 1985 et définie par le Ministère Français de l'Agriculture qui en est aussi propriétaire. Elle concerne les produits agricoles et les denrées alimentaires.

Cette marque garantit:

  • que l'aliment est composé d'au moins 95% d'ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en oeuvre des pratiques agronomiques et d'élevage respectueuses des équilibres naturels, de l'environnement et du bien-être animal;
  • que l'aliment provient d'une filière où tous les opérateurs successifs respectent un cahier des charges rigoureux de procédés non polluants et respectueux de l'environnement (absence d'utilisation de produits chimiques de synthèse, engrais chimiques remplacés par des substances organiques).
    La marque AB interdit l'utilisation d'OGM;
  • le respect de la réglementation en vigueur en France;
  • que la certification est placée sous le contrôle d'un organisme agréé par les pouvoirs publics français, répondant à des critères d'indépendance, d'impartialité, de compétence et d'efficacité tels que définis dans la norme EN 45011 (ACLAVE, AGROCERT, ECOCERT, QUALITE FRANCE, ULASE, SGS ICS).

ECOCERT effectue les contrôles de 70% des entreprises du "bio" (production et transformation) en France et 30% dans le monde, en étant présent dans 80 pays. Organisme indépendant agréé par l'Etat Français, il certifie toutes les étapes de la production. Il inspecte régulièrement les agriculteurs, effectue des prélèvements analysés par des laboratoires indépendants, vérifie les méthodes de production, des mouvements de stock, les procédés de transformation et de conservation.

ECOCERT
BP 47
32600 L'Isle Jourdain
Tél : +33(0)5.62.07.34.24
Fax : +33(0)5.62.07.11.67
Contacter
www.ecocert.com

La marque AB est promue par l'Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique, dite aussi Agence Bio.

Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique
6 rue Lavoisier
93100 MONTREUIL-SOUS-BOIS
Tél. : +33(0)1 48 70 48 30
Fax : +33(0)1 48 70 48 45
Contacter
www.agencebio.org